Medya 24 - Haberler, Son Dakika Haberleri ve Güncel Haber

Medya 24 - Haberler, Son Dakika Haberleri ve Güncel Haber

Haberler, son dakika haberleri, tarafsız, özgün, güncel, dünya ve yerelden gelişmeler, magazin, ekonomi, spor ve gündem haberleri Türkiye'nin En Güvenilir Adresi Medya24'te

FLAŞ HABER
Sol Ok
Sağ Ok
Menü
Ara
Facebook Twitter
Medya 24 - Haberler, Son Dakika Haberleri ve Güncel Haber ANASAYFASPORGÜNDEMPOLİTİKADÜNYATEKNOLOJİEKONOMİEĞİTİMMAGAZİNYAŞAMKADIN
Günlük Tuz Tüketimi Ne Kadar Olmalı?
Facebook Twitter Google Plus WhatsApp Tumblr Yazdır Büyüt Küçült
Gündem - - Editör: Mine KARACA

Günlük Tuz Tüketimi Ne Kadar Olmalı?

Aşırı derecede tuz tüketilmesi, sağlıksız bir gelecek hayata doğru insanları yönlendirmektedir. Kalp-damar ve hipertansiyon gibi böbrek rahatsızlıkları gibi, birçok kalp rahatsızlığının ilerlemesine sebep olan maddelerden biri de, sofralardan eksik olmayan tuzdur.

Türkiye'de tüketilen tuz oranı, Dünya Sağlık Örgütü'nün belirlediği oranın yaklaşık olarak 3 katıdır. Yapısında bulunmakta olan sodyum ile vücuttaki elektrolit ve sıvı dengesinin düzenli bir şekilde sağlanmasında, etkin bir role sahiptir. Fazla tüketilmekte olan tuzun, vücutta yarattığı tahribat oluşumu domino taşı gibi olmaktadır; mesela, ihtiyacından fazla tüketilen tuz hipertansiyona yol açar, hipertansiyon ise diyalize bağlanmaya kadar, çeşitli böbrek rahatsızlıklarının oluşmasında rol oynar.

Bu durumdan dolayı da, beyinde oluşacak olan hasarlar neticesinde; konuşma zorluğu, beyin kanaması ve hatta felç gibi rahatsızlıklara kadar sıralanarak, domino taşları gibi arka arkaya problemleri ortaya çıkarıyor.

1 Gram daha az tuz tüketilerek, kalp riski durumu %3, felç olma riski %5 azalır:

Dünya'da yaklaşık olarak günlük 5 gram kadar tuz tüketilmektedir. Türkiye'de ise bu ortalama, 15 gram civarında seyretmektedir. Türkiye'de meydana gelen felçli olma durumu ve kalp rahatsızlıklarının, başı çekmekte olan risk faktörü tuzdur. Kullanılan tuz miktarı 1 gram azaltılarak, başlıkta da belirtildiği üzere, küçük oranlarda da olsa, felç ve kalp rahatsızlıklarının ortaya çıkmasında en azından geri planda kalabilmektedir.

Tuzun zararlarından, küçük ayrıntılarla uzaklaşılabilmektedir:

Yemekler tuzlarla değil, taze baharatlarla tat verilmelidir. Kekik, dereotu, fesleğen, maydanoz, nane gibi otlar, yemeğe tuza oranla daha çok tat verecektir. Yemeğin tadına bakılmadan, tuz atılmamalıdır. Yemek masasına tuzluk konulmamalıdır. Turşu, peynir ve zeytin gibi tuzlu ürünleri, suda bekleterek, tuz oranını azaltıp sağlıklı beslenmeye doğru yolculuklar yapılmalıdır.



Facebook Twitter Google Plus WhatsApp
  YORUM YAP / YORUM OKU
Yorum
BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU
-

ANASAYFA | GÜNÜN HABERLERİ | FOTO GALERİ | VİDEO GALERİ | KÜNYE | REKLAM | İLETİŞİM | RSS
Medya24.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.




Spor Gündem Politika Dünya Teknoloji Ekonomi Eğitim Magazin Yaşam Kadın