Rusya dönerin yeni merkez üssü olmaya aday. Hem Rusya hem de eski Sovyetler Birliği sınırları içinde geleneksel Türk lezzeti dönere olan ilginin her geçen gün arttığı bildirildi. RUSYA PİYASASI DÖNERDE FIRSATLAR ÜLKESİ Moskova'da düzenlenecek olan Döner zirvesi öncesi Türk girişimciler için kısa bir piyasa analizi hazırlandı. Analiz raporuna göre Rusya'da et döner iyi yapan olmadığı için tavuk döner yeme alışkanlığı çoğunlukta. MOSKOVA'DA SADECE 2 DÖNER FABRİKASI VAR Kırgız ve Özbek dönercilerin açtığı lokantalarda biçimsiz ve lezzet iyi olmayan tavuk dönerler satılıyor. Döner Zirvesi grubu tarafından hazırlanan rapora göre Moskova'da şu anda 2 tane döner fabrikası bulunuyor. GİRİŞİMCİLER İÇİN FIRSITLARLA DOLU Döner piyasası ile ilgilenen kişilerin sorduğu ve cevap aradığı bazı sorular şu şekilde özetlendi; Baharat, gıda katkıları ve döner reçeteleri, Döner üreticileri ile birlikte Rusya'da toptan satış veya birlikte tesis kurmak, Döner fabrikası üretim makinaları, Profesyonel mutfak makinalarının temini, Lahmacun, çiğ köfte, baklava gibi ürünler, Döner ekmeği ve dürüm ekmeği üretimi, Et, Tavuk ve hindi dönerleri Avrupa'dan nasıl temin edileceği, Döner markalarından kimlerin franchise verdiği, Moskova'da düzenlenecek olan 8. Dünya Döner Zirvesi konusunda Türkiye'den gidecek girişimciler için olağanüstü ticari fırsatların bulunduğu ve katılımcıların ivedilikle Döner Zirvesi grubuna müracaat etmeleri istendi.