Erzurum'da tarımsal üretimde yeni bir döneme geçiş yapılıyor. Yaz aylarında buğday ve yulaf hasadının ardından deneme amaçlı ekilen brokoli, çiftçilere ek gelir fırsatı sunuyor. Erzurum Ticaret Borsası ve Atatürk Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirilen proje, tarımda çeşitliliğin artırılması ve üretim kapasitesinin yükseltilmesi hedefiyle hayata geçirildi.
Brokoli Hasadı Başarıyla Gerçekleştirildi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü tarafından yürütülen projede, 1 Ağustos'ta ekilen üç farklı brokoli çeşidinin hasadı, kış mevsimi gelmeden tamamlandı. Yaklaşık 60 ila 90 gün arasında olgunlaşan bu bitkilerin, ekim ayı ortasında hasat edilmesi, çiftçiler için sevindirici bir gelişme oldu. Projeye liderlik eden Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu, çalışmanın önemine vurgu yaparak, Erzurum'un tarımsal potansiyelinin artırılmasına katkı sağladığını belirtti.
Çiftçilerin Beklentileri ve Projenin Önemi
Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haluk Çağlar Kaymak, ikinci ürün elde etmenin Erzurum koşullarındaki önemine dikkat çekti. Kaymak, "Bu proje ile bin 800 metre rakımda ikinci ürün yetiştirebildiğimizi gösterdik. Yaz döneminde pazarda yoğunluk yaşanırken, sonbaharda erkenci ürün olarak piyasaya brokoli sunmak, Erzurum çiftçisi için büyük bir fırsat." ifadelerini kullandı. Projeye öncülük eden Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral ise, çiftçilere yeni bir gelir kapısı açarak tarımsal üretimde çeşitliliği artırmayı amaçladıklarını belirtti. Oral, "Yulaf ve buğday hasadından sonra tarlalarımız boş kalıyordu. Brokoli gibi katma değeri yüksek bir ürünü ikinci sezon olarak toprakla buluşturduk." dedi.
Gelecek Planları ve Genç Çiftçilerin İlgisi
Erzurum Ticaret Borsası, gelecek yıl Ziraat Odaları ile birlikte fide üretimi ve çiftçi destek programları hayata geçirmeyi planlıyor. Hakan Oral, "Her bir tarla aslında bir fabrika; çiftçimiz toprağında üretmeye devam ettikçe Erzurum güçlenecek, ülkemiz büyüyecek." açıklamasında bulundu. Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Latif Maskan, bu projenin Erzurum için önemli bir "ikinci gelir kapısı" olacağını vurgulayarak, üretim anlayışının değiştirilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Genç çiftçiler de projeye ilgi gösteriyor. Taşkaynak Köyü'nden genç üretici Melisa Akyıldırım, brokoliyi kendi tarlasında yetiştirmek istediğini belirterek, "Brokolinin verimini artırarak üretime katkı sağlamak istiyorum." dedi. Projenin yürütülmesinde önemli destek sağlayan Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu'na teşekkür eden katılımcılar, merkezin Erzurum tarımına katkı sunmaya devam edeceğini ifade ettiler.
Erzurum'un yüksek rakımlı tarım alanlarında ikinci ürün yetiştiriciliği açısından büyük bir potansiyele sahip olduğu belirtiliyor. Brokoli projesinin ilerleyen yıllarda daha geniş alanlarda uygulanarak şehre ekonomik katkı sağlaması hedefleniyor.
