Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) tarafından kurulan TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi, tarım sektörüne önemli bir katkı sağlamak amacıyla faaliyete geçti. Tokat'ın tarım potansiyelini değerlendirmek üzere geliştirilen bu tesis, özellikle meyve ve sebzelerin kurutulmasında kritik bir rol oynayacak. Açılış, TOGÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz'ın katılımıyla gerçekleştirildi.
Tokat'ın Tarım Potansiyeli ve Tesisin Önemi
Rektör Yılmaz, açılışta yaptığı konuşmada Tokat'ın tarım açısından zengin bir bölge olduğunu belirtti. Tokat'ta 377 bin hektar alanda tarım faaliyetlerinin sürdüğünü ifade eden Yılmaz, bölgenin üç farklı iklimi barındırdığını ve bu durumun tarımsal çeşitliliği artırdığını vurguladı. Ayrıca, Tokat'ın beş ovayla çevrili olduğuna dikkat çekerek, "Bu topraklar, narenciye dışında Türkiye'nin her yerinde yetişen tarım ürünlerine ev sahipliği yapmaktadır," dedi.
Tesisin Kapasitesi ve Çevre Dostu Özellikleri
Tokat'taki tarımsal üretimin yaklaşık 160 bin ton meyve içerdiğini kaydeden Yılmaz, bu meyvelerin büyük bir kısmının hasat sonrasında değerlendirilemediğini belirtti. Yapılan araştırmalara göre, meyvelerin yüzde 40'ının çeşitli nedenlerle kayba uğradığını ifade eden Yılmaz, bu tesisin açılışını bu kayıpları azaltmak amacıyla gerçekleştirdiklerini söyledi. 600 metrekarelik alan üzerinde bulunan tesisin, 200 metrekarelik kapalı alanı ve 16 ünitesiyle günlük 1 ton yaş sebze ve meyve kurutma kapasitesine sahip olduğu belirtildi.
Enerji Verimliliği ile Sürdürülebilirlik
TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi, çevre dostu bir yaklaşım benimseyerek güneş enerjisi ile çalışmaktadır. Bu özellik, tesisin enerji verimliliği açısından önemli bir avantaj sağlamaktadır. Yılmaz, bu tesisin Tokat'ın tarım ekonomisine can suyu olacağını ve sürdürülebilir bir tarım modeline katkı sunacağını ifade etti. Tesisin, tarımsal üretimin değerlendirilmesi ve kayıpların önlenmesi açısından önemli bir adım olduğu vurgulandı.
Tokat'ta devreye alınan bu tesis, bölgenin tarımsal potansiyelini artırmayı ve üreticilerin gelirlerini yükseltmeyi hedefliyor. Tarım sektörüne yapılan bu yatırım, Tokat'ın ekonomik gelişimine de katkıda bulunacak.
