Türkiye’de hızlı ticaret 2024’te büyük bir sıçrama göstererek 249,8 milyar liralık hacme ulaştı. Bu, 2020’ye kıyasla yaklaşık 25 katlık bir artış anlamına geliyor. En çok sipariş edilen ürün ise hamburger oldu.
Büyük şehirler hızlı teslimatı benimsedi
Yemek ve temel ihtiyaç ürünlerini 1 saat içinde ulaştırma hedefiyle öne çıkan hızlı ticaret modeli, özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir gibi yoğun nüfuslu şehirlerde benimsendi. 2020 yılında 9,94 milyar TL olan hacim, dört yılda düzenli artış göstererek toplam e-ticaretin %8,32’sine karşılık geldi.
En yüksek pay yemek siparişlerine ait
Ticaret Bakanlığı verilerine göre 2024’te hızlı ticaret harcamalarının %66,18’i yemek hizmetlerine ayrıldı. Bunu %27,36 ile market ürünleri ve içecekler, %3,17 ile ev-bahçe kategorisi izledi. Ortalama sepet tutarı 351 TL, sipariş başına düşen ürün sayısı ise 2,4 oldu.
Hamburger ilk sırada, döner ve pizza peşinden geldi
En çok sipariş edilen yemek hamburger olarak kaydedildi. 20,2 milyar TL’lik sipariş hacmine ulaşan hamburgeri, 15,9 milyar TL ile döner ve 14,04 milyar TL ile pizza izledi. Kebap, lahmacun, çiğ köfte ve kızarmış tavuk da üst sıralarda yer aldı.
Dubai çikolatası sürprizi
Yemek dışı ürünlerde gazlı içecekler 6 milyar TL ile zirvede yer aldı. Su, dondurma ve ayran gibi günlük tüketim ürünleri de yoğun talep gördü. Lüks kategoride ise Dubai çikolatası 160 milyon TL’lik satış hacmiyle dikkat çekti.
