Özellikle aşırı sıcaklarda önemli oranda artış gösteren mide bağırsak enfeksiyonlarının en büyük nedenlerinin arasında sıcak ortamda çoğalan mikroorganizmaların bulunduğunu savunan uzmanlar, kusma, ishal şeklinde ortaya çıkan bu hastalıklarla ilgili mutlaka hastaneye başvurulması gerektiğini paylaşıyor.
Temizlik koşullarının iyi olmadığı ortamlarda salgınların bile yaşanabileceğini hatırlatan uzmanar, hem mide hem de bağırsak enfeksiyonlarından korunmanın bazı yolları olduğunu dile getiriyor.
Özellikle suların hastalıkların kaynağı olduğunun üzerinde duran uzmanlar, musluk suyu ve denetimsiz içme sularından uzak durmanızı öneriyor. Zorunlu hallerde bu suları kaynatarak kullanmanın şart olduğunu vurgulayan uzmanlar, serinlemek için içeceklere eklenen buzlar konusunda da dikkatli olmanız gerektiğinin altını çiziyor. Buzlu suların bile enfeksiyon kaynağı olabileceğini hatırlatan uzmanlar, buzların musluk suyundan hazırlanmamasını, buz makinelerinin günlük olarak temizlenmesini öneriyor.
Yaz aylarında ellerde çok fazla mikroorganizmanın ürediğini hatırlatan uzmanlar bu nedenle ellerin sık sık yıkanmasının şart olduğu ifade ederken, tuvaletten, ev ve bahçeden, evcil hayvanlardan bulaşan bakterilere karşı tedbirli davranmanın şart olduğunu paylaşıyor.
Elleri yıkamanın da bir prosedürü olması gerektiğini hatırlatan uzmanlar, mutlaka ellerin 30 saniye yıkanmasını ve parmak aralarının ovulmasını istediklerini dile getiriyor.
Açık havada satılan yiyeceklerin sıcak nedeniyle daha çabuk bozulacağını da kaydeden uzmanlar, çiğ sebze ve meyveleri yemeden önce bol bol yıkamanın önemine de işaret ediyor.
Açık büfe servisi yapan yerlerde uzun süre bekletilen sos, mayonez ve kremaların da enfeksiyon kaynağı olduğunu savunan uzmanlar, yaz sıcağında serinlemek için girilen havuz ve kirli denizlerinde enfeksiyon kaynağı olabileceğinin altını çiziyor.
